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S.S. 85 VENAFRANA • POZZILLI (IS)

IL MASSIMO DEL CONFORT

Per il giorno più importante della Vostra vita!

Il massimo confort per il giorno più importante della Vostra vita! Il giorno del matrimonio è importante perché unico e irripetibile. Non sono quindi ammessi errori o ritardi, scarsa preparazione, intoppi di alcun genere nella nostra location per cerimonie in Molise.

La struttura è in grado di offrirvi un giorno perfetto in ogni dettaglio: dall'attenzione per la preparazione dei luoghi, alla leggerezza e all'armonia nella presentazione dei piatti da sempre protagonisti del banchetto nuziale, il tutto con lo scopo di far diventare questo giorno il più bello, da ricordare per tutta la vita.

L’Hotel Dora, oltre ad essere un comodo ed elegante albergo è anche la scelta perfetta per i vostri momenti indimenticabili, per le vostre cerimonie in provincia di Isernia.

Le nostre sale ristorante sono in grado di ospitare qualsiasi tipo di evento, congresso e meeting in Molise, grazie a una grandissima sala congressi con capienza fino a 900 persone, 3 sale autonome da 300, 250 e 200 coperti e una sala à la carte da 150 coperti.

I NOSTRI

CHEF

Dora Ricevimenti è un’esclusiva location per eventi di ogni genere nella provincia di Isernia e punto forte è proprio la grande attenzione posta alla cucina.

Esperienza al vostro Servizio

Gli chef, Pino Marino e Adriano Cozzolino,propongono, infatti, le migliori specialità della cucina molisana che vengono realizzate utilizzando gli ingredienti locali, freschi e genuini.

Fiore all'occhiello dell'intera struttura è rappresentata dall'attenzione che da sempre viene dedicata all'attività di ristorazione.Le antiche tradizioni gastronomiche del posto vengono rivisitate e valorizzate dagli chef.I sapori della cucina molisana sono fondati infatti su piatti semplici, dove predominano la fantasia e la sapienza nella scelta degli ingredienti.

E sono proprio la continua ricerca e valorizzazione dei prodotti tipici molisani ad essere protagoniste tra le svariate pietanze a disposizione.

RICHIEDI INFO

SCUOLA DI CUCINA

In Molise, all’Hotel Dora, gli eventi diventano esclusivi e prestigiosi grazie alla particolare attenzione impiegata dallo staff sia nell’organizzazione, sia nella cucina.Gli chef della nostra location, in particolare, offrono un valore aggiunto in quanto si dedicano anche a insegnare la propria arte, creando una vera e propria scuola di cucina nella struttura.

L’abile lavorazione dei piatti, la ricercata combinazione di sapori e ingredienti, il consapevole utilizzo di materie prime selezionate, sia sul territorio locale sia su quello nazionale, vengono raccontate e illustrate attraverso interessanti e sorprendenti corsi culinari.

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Prodotti Tipici

Per tutti gli eventi della nostra location, gli chef realizzeranno menu ad hoc utilizzando i migliori prodotti del Molise. La regione è, infatti, ricca di materie prime di alta qualità, che rispecchiano perfettamente le due facce del territorio: il mare da un lato e le montagne dall’altro.

La cucina locale non può fare a meno di attingere, quindi, dalla tradizione pastorale, interpretata egregiamente da formaggi come il Caciocavallo di Agnone e la Manteca o da piatti come la pezzata, a base di pecora bollita, da salumi come la Signora di Conca Casale, (fatta di lombo, spalla, lardo della pancetta e dorso del maiale, il tutto insaporito con spezie e finocchietto), il Capofreddo (coppa molisana), la Salsiccia di fegato di Rionero Sannitico.Anche la tradizione marinara viene pienamente rispettata e ha uno dei suoi massimi esempi nel baccalà arracanato, cotto in una teglia all’interno del camino, cosparsa di cenere, e insaporito poi con pane, pinoli, uvetta, olive e pomodorini.

Non mancano poi prodotti pregiati come il tartufo, definito l’oro nero del Molise.

Scopri il Molise:
la piccola oasi d’Italia

L’Hotel Dora si trova a Pozzilli, in provincia di Isernia, in un territorio caratterizzato da paesaggi mozzafiato, borghi medioevali, castelli, riserve, antiche tradizioni e tesori nascosti.

Dal mare alla montagna, questa regione riserva grandi sorprese ai visitatori. Esplorando il territorio, infatti, capita di ritrovarsi immersi in riserve e oasi naturali di rara bellezza e di grande valore naturalistico (Oasi WWF di Guardiaregia – Campochiaro, Oasi Lipu di Casacalenda, Riserva naturale di Montedimezzo) o al cospetto di imponenti castelli e suggestivi borghi, annoverati tra i più belli ed interessanti in Italia (Sepino, Frosolone, Agnone, Scapoli, Ferrazzano).

Non manca un’eccellente tradizione gastronomica, ispirata soprattutto all’identità agricola e rurale della regione, né la possibilità di rivivere la storia dei Sanniti attraverso aree archeologiche conservate ottimamente.

Un matrimonio nel Molise significa, quindi, anche circondarsi di uno splendido e suggestivo paesaggio ricco dal punto di vista naturalistico e dal punto di vista culturale!

NATURA

Le sue riserve e le oasi naturali

ENOGASTRONOMIA

Autentica, varia e diversificata

ARTE & CULTURA

Tradizioni della terra molisana

Storia & Cultura

Sposarsi in Molise e scegliere una scenografica regione del Centro Italia, ricca di storia e di tesori, è anche un modo per conoscere meglio questo territorio e scoprire una storia lunga secoli. La regione, infatti, era la casa dei Sanniti, originari della Sabina, migrati in cerca di nuovi luoghi dove insediarsi e desiderosi di espandere la propria area di influenza, tanto da scontrarsi più volte coi romani.

Le sorti della regione implicarono numerosi scontri e lotte per la supremazia e si arrivò alla definizione del territorio molisano, come lo conosciamo oggi, solo nel 1963, quando la provincia di Campobasso venne distaccata dall’Abruzzo, e, successivamente, nel 1970 quando venne istituita la provincia di Isernia.

I 20.000 MQ DI PARCO PER GLI EVENTI

Parco Eventi

Dora Ricevimenti è una delle più importanti e grandi location per eventi in Molise, grazie agli enormi spazi a disposizione rappresentati dall’immenso parco e dalle varie sale.

Appena varcato il cancello del Parco della Ristorazione ci si trova immersi in un ampio parco che si estende per circa 30.000 mq, composto da più giardini, adornati da alberi ed arbusti delle più belle varietà locali ed esotiche e con 2 meravigliose piscine, che rendono la location una fra le più suggestive del Molise.

Nella bella stagione, i giardini e le piscine del parco si prestano alla realizzazione di servizi fotografici, grazie a romantici e suggestivi giochi di luce, ma anche all’ambientazione di scenografici allestimenti per i vostri ricevimenti ed eventi. Organizzare il banchetto o un buffet per la festa di nozze fra le scenografie del parco, donerà momenti di gioia e massimo comfort agli ospiti.

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Manifestazioni

L’Hotel Dora in Molise è albergo, location per matrimoni e sede di varie manifestazioni culturali e gastronomiche. I suoi ampi spazi, infatti, si prestano all’organizzazione di eventi di vario genere, degustazioni e incontri dedicati a cibo e vini, a prodotti tipici o alle novità della cucina locale e nazionale.